Un sistem care funcționează fără bani lichizi

Francezii le au pe ale lor, departe de a fi miere și lapte pe aici. Ce-i drept, dacă vrei să fii cârcotaș, vei găsi o mulțime de lucruri care nu funcționează în Franța. În schimb, dacă faci o comparație cu România, îți vei da seama că lucrurile bune sunt mai numeroase. Descopăr cu fiecare zi care trece că francezii funcționează după un sistem bine pus la punct, sistem care este urmat de fiecare cetățean în parte. Foarte rar se vor abate de la regulile care sunt pe aici de foarte mulți ani deja.

Unul dintre lucrurile care m-au fascinat, și puteți râde, este faptul că aici poți plăti aproape peste tot, și când spun asta mă gândesc că până acum am nimerit un singur loc în care nu am putut, cu cardul. La piață, la restaurant, parcarea la automat, la piscină, la sala de sport, oriunde, se poate plăti cu cardul. De fapt, dacă mă gândesc mai bine, în ultimele șase luni, cred că am avut bani lichizi în  portofel de vreo cinci ori maxim. În rest cu cardul. Read more


Două lucruri de pe internet pe care nu le înțeleg

Ce-mi mai place și mie internetul, îmi petrec mult timp legat de telefon de zici că am superglue pe palme. Mai citesc un blog, mai văd o poză, mai dai peste un clip de aproape că te face să râzi, mai peste un fail, mai peste o perlă, inventată sau nu, de la bac, o mulțime de informații, care nu sunt neapărat utile.

Există totuși câteva chestii pe care nu le înțeleg și poate mă ajutați să fac lumină, adică simt așa, că-mi scapă ceva. Cu liniuță de la capăt, ca să nu o mai dau după gard: Read more


Cum poți face mușchi fără să mergi la sală

Vineri seara am descoperit un loc în oraș unde poți face o mulțime de sporturi. Două terenuri de tenis, unul de volei, două terenuri de baschet, un stadion pentru alergat și un skate park, unde este suficient loc și pentru băieții care se dau cu bicicletele. Am găsit un teren de baschet liber, așa că am stat vreo oră pe acolo și am aruncat la coș, sperând să-mi aduc aminte de vremurile când jucam baschet.

Pe marginea terenului de baschet, erau niște bare amenajate pentru cei care vor să facă exerciții și vor să profite de ele. Am uitat să vă spun, locul acesta este gratis. Adică îți iei de acasă mingea sau ce ai nevoie și te duci acolo și-ți faci treaba, totul e de cum ai noroc, dacă găsești un teren liber. Read more


O rețetă simplă din Auvergne – Truffade

Azi am fost șef în bucătărie. Am mâncat de câteva ori la resaurantele din zonă o mâncare numită Truffade, care este tradițională din zona Auvergne, mai exact din Cantal. Dacă veți căuta rețete pe internet, în majoritatea lor veți găsi brânza numită tomme fraîcheun tip de brânză de vacă fără de care această rețetă, spun ei, nu ar ieși. Am aflat însă de la un francez din Clermont, că această rețetă este originară din Cantal, iar pentru a ieși corect trebuie folosită o brânză numită chiar așa, Cantal, varianta Entre Deux, căci acest tip de brânză are trei feluri: Jeune, Entre Deux și Vieux.

Azi am încercat să reproduc această rețetă acasă, iar rezultatul a fost uimitor. Nu mă laud, dar pe cât de simplă este de făcut, pe atât de bună iese la final. Vă spun pe scut despre ce e vorba. Read more